HOC - Kitchen Upgrade

Pater Charles George hat mit gewohntem Engagement in den vergangenen Monaten alles getan, um seine Community in Delft durch die Corona-Krise zu bringen. Die Verteilung von Lebensmittelpaketen, die Verpflegung durch eine mobile Suppenküche und auch die Speisenzubereitung in der zu seiner Bildungseinrichtung gehörenden Küche lief auf Hochtouren.

Jetzt hat das Gesundheitsamt die Küche geschlossen. Die Wände haben Risse, die Kacheln sind gesprungen, das Dach ist undicht, der Herd und die Türen entsprechen nicht mehr den Anforderungen an Sicherheit und Hygiene. Es muss dringend gehandelt werden, sonst erhält die Küche keine Betriebsgenehmigung von den Inspektoren. Aber Pater George gibt nicht auf: „At the moment we can’t stop the feeding as there are too much vulnerable kiddies and unemployed adults and families are totally dependent on this cooked meal.”

Als erstes wurde das undichte Dach in Angriff genommen, darüber hinaus ist die Liste noch lang: Fliesen, elektrischen Leitungen, Beleuchtung, neue Brenner für die Öfen, Farbe, zwei neue Türen … werden gebraucht, um die Küche zum Laufen zu bringen.

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